Aus dem hiesigen Hinterlandswald holen wir neben Schwarz-, und Rehwild auch Rotwild und ab und zu Muffelwild. Dieses Fleisch bereitet Jürgen König in seiner Wildmetzgerei zu Fleischspezialitäten zu. Ausserdem stellt er dort auch seine Schinken-,  Salami- und Wurstspezialitäten auf nachhaltige Art und Weise her.

Christine König bäckt Samstags Brot in dem Holzbackofen im Backhaus. Aus dem Getreide der umliegenden Dörfer wie zum Beispiel Presberger Dinkel und Emmer und Strinz Margarethär Weizen und Roggen werden aus hauseigenem Sauerteig regionale Vollkornbrote und Mischbrote gebacken. Alles ohne Zusatzstoffe, auf traditionelle Art. Ebenso stellt Uwe König aus dem gleichen Getreide Dinkelnudeln und mit Wildpret gefüllte Maultaschen her.

All unsere Erzeugnisse kann man Samstags bei uns erwerben.

Oder einfach vorbestellen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihre Familie König

Wir setzen auf regionale Wurst-, und Fleischwaren und fertigen auch viele Back-, und Süßwaren eigenständig. Ebenso das Fleisch unserer Wildangebote stammt aus dem angrenzenden Revier.

Ihre Familie König